一种L-鸟氨酸-L-天门冬氨酸盐的制备方法
基本信息
| 申请号 | CN200910201447.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN102102118B | 公开（公告）日 | 2012-08-15 |
| 申请公布号 | CN102102118B | 申请公布日 | 2012-08-15 |
| 分类号 | C12P21/02(2006.01)I;C12N11/08(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 苏建勇;郑南华;周会友 | 申请（专利权）人 | 上海汉飞生化科技有限公司 |
| 代理机构 | 上海科盛知识产权代理有限公司 | 代理人 | 上海汉飞生化科技有限公司;湖南天成生化科技有限公司 |
| 地址 | 200041 上海市静安区新闸路1250号571室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种L-鸟氨酸-L-天门冬氨酸盐的制备方法，通过精氨酸酶转化生产L-鸟氨酸-L-天门冬氨酸盐，包括以下步骤：(1)固定化酶的制备，(2)转化条件的优化，(3)产物提取和精制工艺步骤。与现有技术相比，本发明具有生产成本低、生产条件温和、转化体系中杂质较少、工艺步骤简单、生产操作安全、纯度高，每升反应溶液中含有300-320g的L-鸟氨酸-L-天门冬氨酸盐，产量高、精氨酸的转化率达95％以上等优点。 |
