一种全程氮气介导下的婴幼儿辅食营养包与其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN202110174421.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112841319A | 公开（公告）日 | 2021-05-28 |
| 申请公布号 | CN112841319A | 申请公布日 | 2021-05-28 |
| 分类号 | A23C11/06(2006.01)I;A23C7/00(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 钟利敏;林松毅;吴超;祁立波;杨晶琦;尚珊;姜鹏飞;傅宝尚 | 申请（专利权）人 | 赣州市全标生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 赣州智府晟泽知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 姜建华 |
| 地址 | 341199江西省赣州市赣县区赣州高新技术产业开发区稀金大道18号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明的一种全程氮气介导下的婴幼儿辅食营养包与其制备方法，属于高品质婴幼儿辅食营养包创制的技术领域，特别涉及一种全程氮气介导下主料振动过筛、“氮气排氧初混‑低温气力均混‑氮排氧与气均混”三阶式气力均衡混合、双重定量精准灌装与热融合速封及降温速断的营养包生产关键技术，并首次以醋酸维生素A和胆钙化醇衰减率、扫描电镜SEM图谱作为婴幼儿辅食营养包品质的重要衡量指标，经贮藏加速试验60天确证全程氮气介导下生产的婴幼儿辅食营养包品质劣变速率显著低于对照组(P<0.05)，为推进高品质营养包产业创新与发展提供重要的研究思路。 |
