用于卷烟制品烟叶自身微生物菌种醇化的酵母菌培育方法

基本信息

申请号 CN201510234201.2 申请日 -
公开(公告)号 CN104789485A 公开(公告)日 2015-07-22
申请公布号 CN104789485A 申请公布日 2015-07-22
分类号 C12N1/16(2006.01)I;A24B15/20(2006.01)I 分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
发明人 严雍;赵宗儒;陈培荣;李翛;柳婧雯;徐旭;高凌;班峥嵘;赵青;侯晓辉;韩明;姚刚 申请(专利权)人 陕西中烟工业有限责任公司宝鸡卷烟厂
代理机构 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙) 代理人 陕西中烟工业有限责任公司宝鸡卷烟厂
地址 721013 陕西省宝鸡市高新开发区高新大道100号
法律状态 -

摘要

摘要 提供一种用于卷烟制品烟叶自身微生物菌种醇化的酵母菌培育方法,采用菌种扩大培养,使小小的微生物细胞在几十个小时内完成巨大的数量累计,以2%~10%体积接入发酵罐,经过一级种子、二级种子发酵阶段,再经过三级发酵、超高转速离心,最终得到所需的菌种。本发明通过优化酵母菌空气流量生长条件,提高了酵母菌产量,降低了原料、能源消耗,具有很高的实用价值。