柑橘果渣固态发酵生产酵母的方法及应用
基本信息
| 申请号 | CN201510041094.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN104560754A | 公开（公告）日 | 2015-04-29 |
| 申请公布号 | CN104560754A | 申请公布日 | 2015-04-29 |
| 分类号 | C12N1/18(2006.01)I;A23K1/18(2006.01)I;A23K1/16(2006.01)I;A23K1/17(2006.01)I;C12R1/865(2006.01)N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 付彩霞;赵述淼;陈世贵;李文静;王应喜;余红波;朱余南;阮中财 | 申请（专利权）人 | 宜昌土老憨柑橘工程研究有限公司 |
| 代理机构 | 武汉宇晨专利事务所 | 代理人 | 王敏锋 |
| 地址 | 443302 湖北省宜昌市宜都市杨家畈村三组 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了柑橘果渣固态发酵生产酵母的方法及应用。通过将麸皮、柑橘果渣和豆粕以质量比为1~8：1~25：1~3的比例混合作为培养基基质，接种酿酒酵母，经混合后28℃-40℃保温培养24h-60h，最后烘干制成产品，每克产品含酵母菌18-30亿个。生产工艺简单，可采用简单的设备生产，成本低。本发明以柑橘果渣为基质生产酵母饲料，该产品具有广阔的市场前景并有较高的附加值。本发明原料价格低廉，是一种废物再利用，减少了对环境的污染。制成的产品可用于饲料添加剂，可提高奶牛产奶量及延缓后期产奶量下降。 |
