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一种鱼丸蒸煮装置

基本信息

申请号 CN201821831281.5 申请日 -
公开（公告）号 CN209331120U 公开（公告）日 2019-09-03
申请公布号 CN209331120U 申请公布日 2019-09-03
分类号 A23L5/10（2016.01）I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 林火国 申请（专利权）人 东山县华信食品有限公司
代理机构 - 代理人 -
地址 363499 福建省漳州市东山县樟塘镇下湖村
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型公开了一种鱼丸蒸煮装置，包括导水管、蒸煮箱体、不锈钢网兜、驱动电机、固定底座、水泵、固定横杆和固定挡板，所述固定底座顶端的四周均竖向安装有支撑杆，且支撑杆的顶端之间横向安装有蒸煮箱体，所述蒸煮箱体的一侧安装有侧门，且蒸煮箱体顶端一侧的中间位置处设置有排气口，所述蒸煮箱体靠近排气口一侧的中间位置处安装有驱动电机，且驱动电机的输出端横向安装有转轴贯穿至蒸煮箱体的内部，本实用新型通过安装有驱动电机、转轴、不锈钢网兜，在使用时将鱼丸放置不锈钢网兜内，然后启动驱动电机带动转轴转动，从而对不锈钢网兜内的鱼丸进行清洗和高温蒸煮，机械化操作快速便捷，节约了劳动力并且提高了工作效率。