一种碱性蛋白酶的工业化液体发酵方法
基本信息
| 申请号 | CN201910601873.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN110241101A | 公开（公告）日 | 2019-09-17 |
| 申请公布号 | CN110241101A | 申请公布日 | 2019-09-17 |
| 分类号 | C12N9/54（2006.01）I; C12R1/07（2006.01）N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 陈永忠; 陈圣卿 | 申请（专利权）人 | 江苏邦臣生物科技股份有限公司 |
| 代理机构 | 北京七夏专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 江苏邦臣生物科技股份有限公司 |
| 地址 | 225300 江苏省泰州市泰兴市根思乡工业集聚区建设路8号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及生物工程技术领域，具体的讲涉及一种碱性蛋白酶的工业化液体发酵方法，包括如下步骤：①号种子培养：将菌种接入1500毫升摇瓶中，培养基装量100毫升；②号种子培养：将①号种子按照10％的接种量接入500毫升摇瓶中，培养基装量100毫升；培养条件与一级种子相同；然后进行发酵培养；本发明并优化了相应的发酵机制，该发酵机制，过程操作简便，培养条件温和，发酵酶活力在100000u/ml以上，降低了单位酶活的生产成本，大大满足了市场的需要。使碱性蛋白酶能够在洗涤剂、饲料、皮革制造等行业中得到更为广泛的应用。 |
