一种低糖丝瓜饮料及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201110164516.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN102228282A | 公开（公告）日 | 2011-11-02 |
| 申请公布号 | CN102228282A | 申请公布日 | 2011-11-02 |
| 分类号 | A23L2/02(2006.01)I;A23L2/52(2006.01)I;A23L1/09(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 童长远;丁琦 | 申请（专利权）人 | 安徽清丝园生物科技有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 230061 安徽省合肥市庐阳区安庆路141号1栋703室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种低糖丝瓜饮料及其制备方法。包括以下操作步骤：(1)丝瓜汁的制备；(2)木瓜汁的制备；(3)绿茶汤的制备；(4)膜过滤；(5)调配：将丝瓜汁5～20份，木瓜汁1～15份，绿茶汤液20～65份，木糖醇4～8份，蜂蜜0.8份，柠檬酸0.1～0.4份，羧甲基纤维素钠0.1～0.3份，其余部分为纯净水，混合均匀得料液；(6)脱气；(7)均质；(8)灌装、杀菌、冷却。本发明利用药食同源的原料制备饮料，增加了饮料的种类，且具有清凉润肺，活血通络，解毒抗肿瘤以及美肤等诸多功效，价格适中，易被广大消费者接受。 |
