一种耐热溶菌酶及其制备方法和应用
基本信息
| 申请号 | CN202110324445.5 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112813055A | 公开（公告）日 | 2021-05-18 |
| 申请公布号 | CN112813055A | 申请公布日 | 2021-05-18 |
| 分类号 | C12N9/36;C12N15/81;A23K20/189;A23K50/75;A23K10/30;A23K20/147;A23K10/37;A23K10/22;A23K10/18;A23K20/174;A23K20/20 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 陈绍帮;陆荣亮;李久银 | 申请（专利权）人 | 江苏海枫达生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 上海领誉知识产权代理有限公司 | 代理人 | 温爱飞 |
| 地址 | 226100 江苏省南通市海门区海临路28号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种耐热溶菌酶，其通过将人源溶菌酶基因导入到毕赤酵母进行表达制备，所述毕赤酵母为HFD‑01，保藏编号为CCTCC NO:M2021148；本发明还涉及上述耐热溶菌酶的制备方法，包括：采用物理诱变和温度梯度驯化构建毕赤酵母HFD‑01、将热稳定的人源溶菌酶基因导入到毕赤酵母HFD‑01中以构建重组毕赤酵母菌株、采用重组菌株进行发酵培养以获得耐热溶菌酶；本发明还涉及上述耐热溶菌酶在制备动物饲料中的应用。本发明构建了耐受性好、耐热且生长速度较快的毕赤酵母HFD‑01，同时将热稳定的人源溶菌酶基因导入毕赤酵母HFD‑01，以获得较高温度下正常快速生长且能够高效稳定表达溶菌酶的菌株，本发明还对其工业发酵条件进行优化，提高溶菌酶产率及纯度，降低能耗。 |
