一种面团加工生产线
基本信息
| 申请号 | CN202111453187.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN114097846A | 公开（公告）日 | 2022-03-01 |
| 申请公布号 | CN114097846A | 申请公布日 | 2022-03-01 |
| 分类号 | A21C1/00（2006.01）I;A21C1/14（2006.01）I;A21C9/08（2006.01）I;B07B1/46（2006.01）I;B07B9/00（2006.01）I | 分类 | 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕; |
| 发明人 | 钱晓兵;谢聪;李志成;陈振生;罗毅峰 | 申请（专利权）人 | 广州酒家集团利口福（梅州）食品有限公司 |
| 代理机构 | 北京集佳知识产权代理有限公司 | 代理人 | 李秋梅 |
| 地址 | 510000广东省广州市番禺区南村镇兴南大道565号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本申请涉及食品加工技术领域，特别涉及一种面团加工生产线，包括前期处理系统、面粉系统、溶糖系统以及和面机；前期处理系统包括筛分设备和原料输送罐；面粉系统包括面粉储罐和面粉计量罐；溶糖系统包括砂糖储罐、砂糖计量罐和溶糖桶；筛分设备用于去除面粉或砂糖内的杂质；面粉储罐将面粉输送至面粉计量罐进行称重计量；砂糖储罐将砂糖输送至砂糖计量罐进行称重计量，砂糖计量罐用于将称重计量好的砂糖输送至溶糖桶进行溶糖处理；面粉计量罐将面粉输送至和面机，同时溶糖桶将糖浆输送至和面机；和面机用于对接收到的面粉和糖浆进行和面处理形成面团。本申请解决了现有技术中存在加工时无法很好地控制面粉和溶糖水的比例的技术问题。 |
