一种鸡尾酒及其调制方法
基本信息
| 申请号 | 2020110449281 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112266838A | 公开（公告）日 | 2021-01-26 |
| 申请公布号 | CN112266838A | 申请公布日 | 2021-01-26 |
| 分类号 | C12G3/055(2019.01)I; | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 王凤仙;王锦霞;武文沆;杨星星;宫巧利 | 申请（专利权）人 | 山西星卫视传媒有限公司 |
| 代理机构 | 北京超凡宏宇专利代理事务所（特殊普通合伙） | 代理人 | 蒋姗 |
| 地址 | 032200山西省吕梁市汾阳市杏花村 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本申请提供一种鸡尾酒及其调制方法，属于调酒技术领域。鸡尾酒包括下层、中间层和上层。下层包括玫瑰汾酒和蜂蜜，玫瑰汾酒和蜂蜜的体积比为3:0.5～3:3。中间层包括竹叶青酒和沙棘汁，竹叶青酒和沙棘汁的体积比为1:0.5～1:1.5。上层包括青花汾酒和山楂汁，青花汾酒和山楂汁的体积比为2:2～2:4。此鸡尾酒分三层，从上至下分别为红、黄、透明色，三层酒的基酒均为汾酒系列，口感不会冲突。入口微酸，可以感受到青花汾酒的清香和山楂的酸感；中间层加入沙棘汁，降低了竹叶青酒中的药材口感；下层的淡雅的玫瑰花香在蜂蜜的烘托下，更加香甜，香甜口感与入口时的酸感相互作用，酸甜适中，香醇不腻，饮后回味无穷。 |
