一种活性寡肽的制备方法专利查询专利号|摘要-满商公司网

一种活性寡肽的制备方法

基本信息

申请号	CN201911178816.2	申请日	-
公开（公告）号	CN110804637B	公开（公告）日	2021-09-10
申请公布号	CN110804637B	申请公布日	2021-09-10
分类号	C12P21/06;C07K1/34;A23L33/18;A61K8/64;A61Q19/08	分类	生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程;
发明人	王静;杨桂兰;耿凤;魏健;郭学平;刘爱华	申请（专利权）人	山东华熙海御生物医药有限公司
代理机构	济南泉城专利商标事务所	代理人	安丽艳
地址	250101 山东省济南市高新技术开发区天辰大街678号
法律状态	-

摘要

本发明提供了一种寡肽的制备方法：将蛋白质溶液预酶解；再进行首次过滤：将预酶解液泵入超滤设备1，酶解后获得透过液1；透过液1进入超滤设备2，加入复合蛋白酶II酶解后获得透过液2；透过液2进行纳滤，获得透过液3和流出液，收集流出液（含寡肽的溶液），透过液3流回至超滤设备1；然后重复循环：持续向超滤设备1补充蛋白质溶液的溶剂，持续获得透过液1、透过液2、透过液3和流出液；流出液中寡肽浓度小于设定阈值，再次泵入预酶解液。本发明的制备方法，通过两种复合蛋白酶和串联式超滤偶联酶解，控制了蛋白和多肽的水解程度，最大程度提取寡肽，提高原料利用率。该制备方法步骤简单，获得的产品寡肽含量高、收率高，适于工业化生产。