一种干酪乳杆菌的发酵培养基及其应用
基本信息
| 申请号 | CN202110832789.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113416680A | 公开（公告）日 | 2021-09-21 |
| 申请公布号 | CN113416680A | 申请公布日 | 2021-09-21 |
| 分类号 | C12N1/20（2006.01）I;A61K8/99（2017.01）I;A61Q19/08（2006.01）I;A61Q19/00（2006.01）I;C12R1/245（2006.01）N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 张天萌;朱倩倩;刘金钊;张由恒;余济源;李红红;郭学平 | 申请（专利权）人 | 山东华熙海御生物医药有限公司 |
| 代理机构 | 北京唐颂永信知识产权代理有限公司 | 代理人 | 刘伟;任玮静 |
| 地址 | 250101山东省济南市高新技术开发区天辰大街678号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种干酪乳杆菌的发酵培养基及其应用，所述的发酵培养基包含麦芽提取物和氯化钙。利用所述发酵培养基发酵所得到的发酵滤液具有显著的抗氧化功效，与未添加该产品的空白对照相比，皮肤的角质层含水量提高12％‑14％、皮肤弹性提高10％、皮肤棕斑面积显著减少（减少10％‑12％），皮肤纹理略有减少，皮肤白度略有提高，并且得到的发酵滤液稳定性好，能够应用于化妆品领域。 |
