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一种辅酶Q10包合物及其制备工艺

基本信息

申请号 CN201810554823.7 申请日 -
公开（公告）号 CN108719988A 公开（公告）日 2018-11-02
申请公布号 CN108719988A 申请公布日 2018-11-02
分类号 A23L33/00;A61K31/122;A61K47/69;A61P39/06;A61P37/04;A61P9/00;A61P35/00;A61P9/12 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 许伯慧;陈曼;佘佐彦 申请（专利权）人 北京素维生物科技有限公司
代理机构 天津欣达睿诚知识产权代理事务所（普通合伙） 代理人 李欣
地址 100078 北京市丰台区芳城园一区17号楼15层A-1805
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及一种辅酶Q10包合物及其制备工艺，属于食品、医药、保健品领域。一种辅酶Q10包合物，由下述重量份数的组分制成：0.5‑8重量份辅酶Q10、1‑10重量份环糊精、50‑600重量份亲水性稀释剂。本发明的优点为：使用合理用量的亲水性稀释剂，使非极性的辅酶Q10分子受到亲水性稀释剂的排斥，能够更好的保持在环糊精空腔内部，降低包合物干燥过程中辅酶Q10分子从环糊精中脱离的比例，提高辅酶Q10‑环糊精包合物的包合率，并进一步提高辅酶Q10在固体状态下的稳定性。