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一种红肠蒸煮上色水重复利用装置

基本信息

申请号 CN201120392642.2 申请日 -
公开（公告）号 CN202286181U 公开（公告）日 2012-07-04
申请公布号 CN202286181U 申请公布日 2012-07-04
分类号 A23L1/317(2006.01)I;A23L1/318(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 周承燕 申请（专利权）人 济南维尔康实业集团有限公司
代理机构 济南圣达知识产权代理有限公司 代理人 杨琪
地址 250100 山东省济南市历城区工业北路303号
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型公开了一种红肠蒸煮上色水重复利用装置，包括一上方开口的容器，开口处设有阀门，容器底部设有蒸汽加热管，蒸汽加热管端部设有进气口；容器下部设有进水口和出水口，进气口、进水口和出水口处均设有阀门。使用时，将其置于蒸煮锅内，进气口、进水口和出水口与蒸煮锅内的相应接口连接；需要对红肠进行蒸煮上色时，将红肠置于容器内，常规操作即可。本实用新型在蒸煮锅内加装了一个容器，在不影响产量的同时减小了蒸煮锅的容积，由此，减少了水及色素的用量，同时，当天用剩的蒸煮水还可以重复再利用，用于第二天的红肠蒸煮上色，减少了浪费，资源得到了充分的利用，降低了成本。