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一种面团检测用醒发设备

基本信息

申请号 CN202021128938.9 申请日 -
公开（公告）号 CN212545327U 公开（公告）日 2021-02-19
申请公布号 CN212545327U 申请公布日 2021-02-19
分类号 A21C13/00(2006.01)I; 分类 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕;
发明人 赵迎晨;郭俊峰;刘欢欢;张馨元;韩叙 申请（专利权）人 中检（河南）计量检测有限公司
代理机构 合肥东邦滋原专利代理事务所（普通合伙） 代理人 吴晓娜
地址 450003河南省郑州市金水区民航路17号
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型涉及面团检测技术领域，具体公开了一种面团检测用醒发设备，包括箱体、醒发抽屉，所述箱体内部中空，且箱体侧面开口，所述醒发抽屉配合设置在箱体中；所述醒发抽屉中设置有醒发室，在醒发抽屉两侧与箱体之间留有缝隙，在箱体内壁设置有电加热片；所述醒发抽屉端面上设置有密封板，密封板与箱体开口位置相互配合，所述密封板上设置有把手；所述箱体内部设置有温度传感器，所述温度传感器设置在箱体中空腔室上壁，温度传感器与醒发室相互对应；在箱体外侧设置有控制盒，所述控制盒中设置有控制器、显示屏以及操作按钮，控制器与电加热片、温度传感器、显示屏、操作按钮电性连接；本实用新型能够减少醒发时间，提高面团的检测效率。