一种抗疲劳的玛咖酒及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201611121411.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN106434227A | 公开（公告）日 | 2017-02-22 |
| 申请公布号 | CN106434227A | 申请公布日 | 2017-02-22 |
| 分类号 | C12G3/04(2006.01)I;A61K36/815(2006.01)I;A61P39/00(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 童国强;杨强;吴鑫;刘源才;施鹏;乐细选;倪书干;万联;管莹 | 申请（专利权）人 | 枫林健康酒业有限公司 |
| 代理机构 | 黄石市三益专利商标事务所 | 代理人 | 沈军 |
| 地址 | 435100 湖北省荆州市石首市新厂镇建设路 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种抗疲劳的玛咖酒及其制备方法，它是将玛咖、人参和枸杞经过提取分别得到玛咖提取物、人参提取物和枸杞提取物，再将上述提取物加入到优质白酒中，经过充分搅拌均匀后，静置24h，过滤灌装后即得到本发明制备的玛咖酒；本发明的玛咖酒具有白酒的风味、色泽和口感，同时能满足商务饮酒要求，酒色微黄，芳香优雅，酒体柔和，绵甜爽口，诸香谐调，回味爽净，酒体中芥子油苷≥30mg/L，人参总皂苷≥40mg/L，甜菜碱≥400mg/L，具有缓解体力、抗疲劳的功效。 |
