一种可以预发酵的发酵装置
基本信息
| 申请号 | CN202022203356.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN213772010U | 公开（公告）日 | 2021-07-23 |
| 申请公布号 | CN213772010U | 申请公布日 | 2021-07-23 |
| 分类号 | C12M1/12（2006.01）I;C12M1/00（2006.01）I;B08B9/093（2006.01）I;B08B13/00（2006.01）I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 蔡锦平;叶枫;陈进 | 申请（专利权）人 | 扬州品春食品有限公司 |
| 代理机构 | 杭州裕阳联合专利代理有限公司 | 代理人 | 田金霞 |
| 地址 | 225002江苏省扬州市广陵区鼎兴路89号食品工业园创业园内 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型公开了一种可以预发酵的发酵装置，涉及发酵技术领域。本实用新型包括预发酵装置主体，预发酵装置主体的上端安装有加料管，加料管的上端螺纹连接有外盖，预发酵装置主体内部的下端安装有过滤体。本实用新型通过过滤体、排废腔体、挡板、连接管、矩形腔体、第一电机、螺杆、U形块和第二发酵装置主体的相互配和，能有效的将预发酵的液体送入二次发酵的装置中，减少了用时，提升了效率，进而保障了发酵的整体效率，通过第二电机、搅拌杆、风机、注液管和排废管的相互配合，能有效的对预发酵装置进行清理，避免了预发酵装置中含有较多的杂质及不同菌类，避免了对发酵效果的影响。 |
