一种α淀粉酶及表达α淀粉酶的重组菌株

基本信息

申请号 CN201210383398.2 申请日 -
公开(公告)号 CN102925420B 公开(公告)日 2014-01-08
申请公布号 CN102925420B 申请公布日 2014-01-08
分类号 C12N9/30(2006.01)I;C12N9/00(2006.01)I;C12N15/56(2006.01)I;C12N1/15(2006.01)I;C12R1/685(2006.01)N 分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
发明人 王华明;闫真 申请(专利权)人 山东中科生物创新产业园管理有限公司
代理机构 青岛海昊知识产权事务所有限公司 代理人 天津工业生物技术研究所;中国科学院天津工业生物技术研究所;山东中科生物创新产业园管理有限公司
地址 300308 天津市东丽区天津空港经济区西七道32号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及一种α淀粉酶及表达α淀粉酶的重组菌株,所述的α淀粉酶的氨基酸序列为SEQ?ID?NO:1,其编码核苷酸序列为SEQ?ID?NO:1。用于表达α淀粉酶的黑曲霉P15,其保藏编号为CGMCC?No.6434。本发明所得到的重组菌种能够表达棒曲霉α淀粉酶AclaP15,其酶活力大大高于其在野生菌中的酶活,且高于宿主菌黑曲霉自身表达的淀粉酶的酶活力。同时,所得重组α淀粉酶是由食品安全菌黑曲霉分泌所得,扩大了AclaP15的应用领域。