副干酪乳杆菌Lactobacillus paracasei及其应用专利查询专利号|摘要-满商公司网

副干酪乳杆菌Lactobacillus paracasei及其应用

基本信息

申请号	CN202110253411.1	申请日	-
公开（公告）号	CN112940977A	公开（公告）日	2021-06-11
申请公布号	CN112940977A	申请公布日	2021-06-11
分类号	C12N1/20;A23K10/37;A23K10/12;C12R1/225	分类	生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程;
发明人	孔青;黎晨曼;牟海津;张芳	申请（专利权）人	威海迪普森生物科技有限公司
代理机构	青岛清泰联信知识产权代理有限公司	代理人	张洁
地址	266100 山东省青岛市崂山区松岭路238号
法律状态	-

摘要

本发明提出一种副干酪乳杆菌Lactobacillus paracasei及其应用，属于微生物技术领域。本发明提供的副干酪乳杆菌Lactobacillus paracasei已于2021年1月25日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号中国科学院微生物研究所，保藏编号为CGMCC NO.21711。本发明提供的副干酪乳杆菌Lactobacillus paracasei可高效降解花椒粕中的生物碱，此外，利用副干酪乳杆菌对花椒粕固体发酵还显著降低了抗营养因子的含量，使动物更容易吸收营养，因此，将发酵花椒粕作为一种饲料添加剂还具有广阔的商业应用前景。