一种利用木薯渣加糖蜜生产酒精的加工方法
基本信息
| 申请号 | CN201610858655.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN106434769B | 公开（公告）日 | 2019-10-25 |
| 申请公布号 | CN106434769B | 申请公布日 | 2019-10-25 |
| 分类号 | C12P7/08;C07C29/80;C07C31/08 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 谢永卫 | 申请（专利权）人 | 广西罗城科潮基业科技发展有限公司 |
| 代理机构 | 北京天奇智新知识产权代理有限公司 | 代理人 | 但玉梅 |
| 地址 | 546400 广西壮族自治区河池市罗城县天河镇维新村 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种酒精生产工艺，特别涉及一种利用木薯渣加糖蜜生产酒精的加工方法，所述方法包括如下步骤(1)预处理(2)蒸煮(3)糖化(4)发酵(5)蒸馏：发明通过回收利用提取淀粉之后的木薯渣与废糖蜜混合做为原料、采用无酸发酵同时在发酵过程中不添加抑菌剂或杀菌剂、改进五塔蒸馏工艺等各项工艺改进，进一步达到了提高产品质量、节省原料、节能降耗，降低成本提高经济效益的目的。 |
