一种锥形发酵罐
基本信息
| 申请号 | CN201620477268.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN205653435U | 公开（公告）日 | 2016-10-19 |
| 申请公布号 | CN205653435U | 申请公布日 | 2016-10-19 |
| 分类号 | C12C13/00 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 许光洙 | 申请（专利权）人 | 中建材海外经济合作有限公司装备技术分公司 |
| 代理机构 | 北京名华博信知识产权代理有限公司 | 代理人 | 李冬梅;苗源 |
| 地址 | 100048 北京市海淀区首体南路9号4楼17层1901-1至1901-3 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型提供了一种锥形发酵罐，所述锥形发酵罐包括一体成型的锥形底、环形冷却带和保温层，其中，所述锥形底完全包裹在所述保温层内，所述环形冷却带设置在所述保温层和所述锥形底之间。该锥形发酵罐的底部为一体成型的锥形底，不存在传统的人孔法兰，使得保温层完全包裹该锥形底，并且该锥形底也在冷却带的覆盖之下，有效隔绝外部环境温度对锥形底内啤酒的影响，减少发酵罐上下部温差，杜绝温度过高导致的酵母自溶现象的发生，确保啤酒的品质和货架质保期。 |
