猪肉粉生产工艺方法专利查询专利号|摘要-满商公司网

猪肉粉生产工艺方法

基本信息

申请号	CN201410122934.2	申请日	-
公开（公告）号	CN103843978A	公开（公告）日	2014-06-11
申请公布号	CN103843978A	申请公布日	2014-06-11
分类号	A23K1/10(2006.01)I	分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人	江舟;张贺	申请（专利权）人	商丘市应天饲料科技有限公司
代理机构	郑州红元帅专利代理事务所（普通合伙）	代理人	徐皂兰
地址	476000 河南省商丘市经济开发区飞跃路6号
法律状态	-

摘要

一种猪肉粉生产工艺方法，先进行破饼，破碎后的物料进入相应的配料仓；送入蒸炒锅内灭菌，灭菌后的物料进入榨油机脱脂，脱过脂的瓦块渣进入冷却装置；冷却后的物料进入粉碎机进行粉碎；粉碎后的物料进入分级筛，将大颗粒及毛发筛出来，筛下物称重配料，配好的物料进入混合机；称量打包，将物料进行包装，由人工进行套装和缝口并放置相应标签，送到托盘上进行码垛，成品入库。本工艺方法降低了工人劳动强度，提高了生产效率；自动化程度大幅提高，可机械化连续生产，提高产能50%以上；传输效率大幅提升，增加了独立的蒸炒锅，且加大了蒸炒锅容量，提高了灭菌效果，有效防止了交叉污染，提高了出油率，产品产量、质量大幅度提高、经济效益显著。