在微生物通气培养过程中控制碳源浓度的方法和装置
基本信息
| 申请号 | CN92101496.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN1041534C | 公开（公告）日 | 1999-01-06 |
| 申请公布号 | CN1041534C | 申请公布日 | 1999-01-06 |
| 分类号 | C12M1/06;C12M1/36;C12P13/08;C07C229/26 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 中村尚志;仲山达;小山洋介;岛崎敬士;三轮治文;鹤田稔;田村光司;户坂修 | 申请（专利权）人 | 四川能投川化商业管理有限责任公司 |
| 代理机构 | 中国专利代理（香港）有限公司 | 代理人 | 味之素株式会社 |
| 地址 | 日本东京都 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及在微生物通气培养过程中控制碳源浓度的方法和装置。在补料分批通气培养、连续通气培养或细胞再循环连续通气培养的流加培养过程中，培养罐内的基质碳源保持低浓度。其控制方法是，监测培养基内ｐＨ或 溶解氧含量的增加，用由计算机控制的加料控制装置，以计算出的加料速度向培养罐中间歇加入料液。 |
