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用于速冻食品配汤的快速预冷结构

基本信息

申请号 CN202022223993.2 申请日 -
公开（公告）号 CN213604196U 公开（公告）日 2021-07-06
申请公布号 CN213604196U 申请公布日 2021-07-06
分类号 A23L3/36 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 王伟强 申请（专利权）人 伽力森未来食品（无锡）股份有限公司
代理机构 江苏圣典律师事务所 代理人 贺翔
地址 214101 江苏省无锡市锡山经济技术开发区二泉东路19号201-1
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型属于速冻食品应用技术领域，具体公开了用于速冻食品配汤的快速预冷结构，由密封箱体组件，及与密封箱体组件相配合使用的抽气组件、降温组件组成。本实用新型的用于速冻食品配汤的快速预冷结构的有益效果在于：其设计结构合理，相配合使用的密封箱体组件、抽气组件和降温组件等，可对汤盆内放置在若干个储物板上的配菜进行快速、稳定和安全的预冷处理作业，提高速冻配汤的制造效率，杜绝出现变质的现象，同时保证配汤口味及营养，且便于操作、实用性强。