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一种香菇菌液体种子培养基和液体深层发酵培养基组合

基本信息

申请号 CN201310450486.4 申请日 -
公开（公告）号 CN103467163B 公开（公告）日 2015-05-13
申请公布号 CN103467163B 申请公布日 2015-05-13
分类号 C05G1/00(2006.01)I;C08B37/00(2006.01)I 分类 肥料；肥料制造〔4〕;
发明人 程汉强;甘远鄂;谢攀;夏厚元;赵霞 申请（专利权）人 武汉迪奥药业有限公司
代理机构 武汉宇晨专利事务所 代理人 余晓雪;王敏锋
地址 430092 湖北省武汉市汉南区汉南农场晨曦路
法律状态 -

摘要

摘要 本发明属于药用真菌液体深层发酵技术领域，具体公开了一种香菇菌液体种子培养基和液体深层发酵培养基组合，该培养基组合适用于香菇菌液体深层发酵工业化生产，解决了目前香菇菌液体深层发酵时间长、产糖能力低造成的生产成本高等不足。本发明通过在液体种子培养基中添加双菇水解液刺激菌丝球的大量增加，提高种子活力，缩短种子培养时间；通过在液体深层发酵培养基中添加双菇水解液刺激菌丝体大量增殖，缩短发酵周期，同时大量分泌香菇菌胞外多糖。采用本发明提供的香菇菌液体种子培养基和液体深层发酵培养基组合，整个发酵时间缩短20%-25%，香菇菌胞外多糖产量提高50%-70%。