一种食用菌保健面粉及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201410336225.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN104171839A | 公开（公告）日 | 2014-12-03 |
| 申请公布号 | CN104171839A | 申请公布日 | 2014-12-03 |
| 分类号 | A23L1/10(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 吴秀芝;宋贤备 | 申请（专利权）人 | 安徽皖王面粉集团有限公司 |
| 代理机构 | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 | 代理人 | 安徽皖王面粉集团有限公司 |
| 地址 | 234000 安徽省宿州市萧县黄口镇徐商路184号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种食用菌保健面粉，是由下述重量份的原料制成：面粉200-250、玉米粉10-15、芡实粉10-12、炒麦芽粉8-10、酵母粉8-10、香菇10-12、鸡腿菇10-12、猴头菇4-6、金针菇4-6、合欢花2-4、银耳4-6、黑木耳4-6、砂仁3-4、山萘4-6、芒果核1-2、营养添加剂3-4。本发明的保健面粉经常食用能够增强机体综合免疫水平，具有免疫调节和抗肿瘤作用、保肝作用、调节血脂的保健功效，经常食用可以保持人体健康。 |
