一种产番茄红素酿酒酵母的高密度发酵培养基
基本信息
| 申请号 | CN202011632334.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112779295A | 公开（公告）日 | 2021-05-11 |
| 申请公布号 | CN112779295A | 申请公布日 | 2021-05-11 |
| 分类号 | C12P5/02;C12N1/19;C12R1/865 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 朱红惠;胡艳娜;苏卜利;周莲;谢小林;陈猛 | 申请（专利权）人 | 广东博沃特生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 广州科粤专利商标代理有限公司 | 代理人 | 朱双;刘明星 |
| 地址 | 526200 广东省肇庆市四会市大旺高新区科技大街中9号之二 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种产番茄红素酿酒酵母的高密度发酵培养基。本发明的酿酒酵母PDC‑erg9，其保藏编号为GDMCCNo：61352。本发明的产番茄红素酿酒酵母的高密度发酵培养基，其含有甘蔗糖蜜液30‑40g/L，玉米浆干粉20‑25g/L，磷酸二氢钾1.5‑2g/L，MgSO4.7H2O3‑3.5g/L，硫酸钾5‑6g/L，余量为水。采用该培养基培养酿酒酵母，菌浓度可达1.51×109cfu/ml，番茄红素浓度达280mg/L；有效地获得了较高密度菌体量，提高了目的次级代谢产物的表达量，大大降低了生产成本，提高生产效率。 |
