一种香辣海带丝生产工艺
基本信息
| 申请号 | CN201710511165.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN107307336A | 公开（公告）日 | 2017-11-03 |
| 申请公布号 | CN107307336A | 申请公布日 | 2017-11-03 |
| 分类号 | A23L17/60(2016.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 曹加圣 | 申请（专利权）人 | 海安市婷婷农副产品有限公司 |
| 代理机构 | 北京一格知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 滑春生 |
| 地址 | 226600 江苏省南通市海安县西场镇工业园区（西场镇丰产村五组） | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种香辣海带丝生产工艺，其具体步骤依次包括原料预处理、消毒及硬化、清洗、脱水、切丝、调味、包装、杀菌后得即食香辣海带丝成品。本发明的生产方法工艺简单，步骤科学，操作方便；按该方法生产的即食香辣海带丝食品品质稳定，口感绵柔，味道香辣，携带、食用方便。 |
