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一种夹心鱼豆腐加工模具

基本信息

申请号 CN201820941269.3 申请日 -
公开（公告）号 CN209073514U 公开（公告）日 2019-07-09
申请公布号 CN209073514U 申请公布日 2019-07-09
分类号 A23P20/25 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 黄晓东;沈琳 申请（专利权）人 大连东霖食品股份有限公司
代理机构 大连理工大学专利中心 代理人 梅洪玉
地址 116000 辽宁省大连市普湾新区石河街道泰海路18号
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型属于食品加工领域，涉及一种夹心鱼豆腐加工模具。该模具由内模具和外模具组成，外模具套在内模具的外部，内模具的外壁与外模具的内壁之间留有空隙；内模具和外模具的形状相同，均由一个上下开口的空心长方体和一个上下开口的空心四棱台焊接组成，空心四棱台的顶部开口作为产品出口。内模具的底部设有底板，底板通过螺栓与外模具连接，使内模具和外模具成为一体，底板与外模具之间设有密封垫，防止物料泄漏；内模具底板和外模具侧壁上设有圆孔，用于连接物料管，作为馅料入口。外模具的空心四棱台的顶部开口的窄边的两端向内设有隔板。本实用新型不仅能使做出来的产品规格统一，而且能做出夹心效果。