一种棉籽蛋白的生产方法
基本信息
| 申请号 | CN201711472292.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN108354059A | 公开（公告）日 | 2018-08-03 |
| 申请公布号 | CN108354059A | 申请公布日 | 2018-08-03 |
| 分类号 | A23J1/14 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 张军;韩文杰;田令善;韩建峰;邵会 | 申请（专利权）人 | 新疆晨光生物科技股份有限公司 |
| 代理机构 | 石家庄众志华清知识产权事务所（特殊普通合伙） | 代理人 | 张明月 |
| 地址 | 844400 新疆维吾尔自治区喀什地区岳普湖县泰岳工业园区纬三路 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种棉籽蛋白的生产方法，属于棉籽加工领域，包括除杂、剥壳、破碎、轧胚、脱脂脱酚、脱溶、干燥工序，还包括将毛光籽进行酸洗、在脱脂脱酚时加入复合酶。本发明通过对生产工艺的优化及设备的改进，提高了棉籽蛋白的纯度与氢氧化钾溶解度，降低了棉油、棉酚、粗纤维及粗灰分的含量，从而提升了棉籽蛋白的品质与其作为饲料的价值、拓宽了棉籽蛋白的用途范围。 |
