一种高蛋白发酵木薯的制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201210307251.5 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN102835551B | 公开（公告）日 | 2014-10-29 |
| 申请公布号 | CN102835551B | 申请公布日 | 2014-10-29 |
| 分类号 | A23K1/14(2006.01)I;A23K1/16(2006.01)I;A23K1/175(2006.01)I;A23K1/00(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 李旭宁 | 申请（专利权）人 | 佛山市海航饲料有限公司 |
| 代理机构 | 广州粤高专利商标代理有限公司 | 代理人 | 陈卫;郝文婷 |
| 地址 | 511853 广东省清远市清新县太平镇天良林场旁 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种高蛋白发酵木薯的制备方法。本发明所述方法采用绿色木霉、酵母、嗜热放线菌、乳酸菌等为菌种，以高温蒸煮的鲜木薯块茎为底物，混合发酵，生产出新型发酵木薯产品。通过本发明方法得到的发酵木薯可以提高饲料的品质，同时降低了生产成本，提高了养殖动物产品的安全性，在养殖业中存在巨大的应用价值。 |
