柚香山药口含片及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201310647126.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN103750204A | 公开（公告）日 | 2014-04-30 |
| 申请公布号 | CN103750204A | 申请公布日 | 2014-04-30 |
| 分类号 | A23L1/214(2006.01)I;A23L1/212(2006.01)I;A23L1/09(2006.01)I;A23P1/02(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 杨清泉;胡琮梁 | 申请（专利权）人 | 福建中科南海食品有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 363700 福建省漳州市平和县南胜镇工业开发区 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开一种柚香山药口含片及其制备方法，其成分包括山药粉，脱苦蜜柚皮粉，麦芽糊精，木糖醇，麦芽糖醇，一水柠檬酸，甘草，维生素C和山梨酸钾；其制备方法包括制备脱苦蜜柚皮粉步骤、配方调配步骤、制软材步骤、造粒步骤、压片步骤。该山药口含片以山药为主要原料制成的，既充分利用山药的食药两用价值，又融合蜜柚的食用价值和口感风味；其软硬适度，崩解性好，所含柚皮苷的含量低，口感甜而不腻。 |
