蜜柚果皮粉冲剂及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201310648471.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN103750490A | 公开（公告）日 | 2014-04-30 |
| 申请公布号 | CN103750490A | 申请公布日 | 2014-04-30 |
| 分类号 | A23L2/39(2006.01)I;A23L2/70(2006.01)I;A23L2/52(2006.01)I;A23L2/60(2006.01)I;A23L1/302(2006.01)I;A23L1/212(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 杨清泉;林伟 | 申请（专利权）人 | 福建中科南海食品有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 363700 福建省漳州市平和县南胜镇工业开发区 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开一种蜜柚果皮粉冲剂及其制备方法，其成分包括脱苦蜜柚皮粉，木糖醇，麦芽糊精，维生素C和甘草。该蜜柚果皮粉冲剂采用脱苦蜜柚皮粉为主要原料，通过配方调配步骤、制软材和造粒步骤制得，保持了蜜柚原有的天然风味，并且蜜柚果皮粉冲剂所含柚皮苷的含量低，同时添加适量维生素C和甘草，使得粉剂产品维生素C含量高、又能喝了不上火，能够满足任何季节都喜欢蜜柚口味的消费者，特别是一些渴望美白，希望在美味中补充维生素C的消费者。 |
