蜜柚口含片及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201310648285.5 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN103750184A | 公开（公告）日 | 2014-04-30 |
| 申请公布号 | CN103750184A | 申请公布日 | 2014-04-30 |
| 分类号 | A23L1/212(2006.01)I;A23L1/015(2006.01)I;A23P1/02(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 杨清泉;胡琮梁 | 申请（专利权）人 | 福建中科南海食品有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 363700 福建省漳州市平和县南胜镇工业开发区 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开一种蜜柚口含片及其制备方法，其成分包括脱苦蜜柚皮粉，麦芽糊精，白砂糖，果葡糖浆，一水柠檬酸，甘草，维生素C和山梨酸钾；其制备方法包括制备脱苦蜜柚皮粉步骤、配方调配步骤、制软材步骤、造粒步骤、压片步骤。该蜜柚口含片软硬适度，崩解性好，既蜜柚香味浓郁、口感甜而不腻，且蜜柚原料的脱苦效果好、所含柚皮苷的含量低。 |
