一种含透明质酸与叶黄素酯的泡腾片及其在酒产品中的应用
基本信息
| 申请号 | CN202111374093.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN114098080A | 公开（公告）日 | 2022-03-01 |
| 申请公布号 | CN114098080A | 申请公布日 | 2022-03-01 |
| 分类号 | A23L33/12（2016.01）I;A23L33/125（2016.01）I;A23L2/40（2006.01）I;C12C5/02（2006.01）I;C12C5/04（2006.01）I;C12G1/00（2019.01）I;C12G3/05（2019.01）I;C12G3/055（2019.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 凌沛学;李帅广;邵华荣;边玲;孙婷 | 申请（专利权）人 | 山东贯天下生物科技有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 250000山东省济南市历城区港沟街道经十路7号商务楼307（保利花园东建委宿舍南制高点） | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种含透明质酸与叶黄素酯的泡腾片及其制备方法。该泡腾片以透明质酸与叶黄素酯为主要成分，添加酸剂、碱剂、黏合剂、润滑剂等，泡腾片中分子量2kDa～200kDa的透明质酸含量为1～10重量份，叶黄素酯的含量为1～10重量份。本发明的泡腾片在酒中应用，不仅可以改善酒品色泽，提升酒品的口感，而且能够发挥透明质酸与叶黄素酯的生物学活性，用于改善视疲劳、缓解酒精对胃黏膜的刺激。 |
