安全环保蔬菜冷链物流保鲜方法
基本信息
| 申请号 | CN201711054633.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN107637655A | 公开（公告）日 | 2018-01-30 |
| 申请公布号 | CN107637655A | 申请公布日 | 2018-01-30 |
| 分类号 | A23B7/04;A23B7/157;A23B7/158 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 李银满;杨伟雄 | 申请（专利权）人 | 广东集菜送食品科技有限公司 |
| 代理机构 | 北京科家知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 陈娟 |
| 地址 | 523947 广东省东莞市厚街镇涌口管理区华大路1号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种安全环保蔬菜冷链物流保鲜方法，包括以下步骤：(1)预处理；(2)预冷；(3)浸渍；(4)冷藏；(5)冷链物流运输。本发明安全环保蔬菜冷链物流保鲜方法，方法简单，能够有效减少蔬菜的营养损失和水分流失，使蔬菜在采摘后长时间内保持新鲜状态，延长货架期。 |
