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一种速冻制品蒸煮设备

基本信息

申请号 CN202121171493.7 申请日 -
公开（公告）号 CN214903600U 公开（公告）日 2021-11-30
申请公布号 CN214903600U 申请公布日 2021-11-30
分类号 A23L5/10（2016.01）I;A23P30/00（2016.01）I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 吴裕鹏;洪文勇 申请（专利权）人 福建旺腾工贸有限公司
代理机构 泉州市潭思专利代理事务所（普通合伙） 代理人 林丽英
地址 363111福建省漳州市龙海市程溪镇改革路166号
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型公开了一种速冻制品蒸煮设备，包括：一隔件，连接在笼屉上，由上往下罩住盘子和速冻制品，并且隔件的四周与笼屉连接，中间部位与笼屉间隔设置，与笼屉之间形成一隔腔；隔件为弧形结构，由中间向边缘逐渐向下倾斜，并且隔件上具有若干个透气孔和若干个凹槽；凹槽设置在隔腔处，用于导流水滴，水滴顺着凹槽由中间向边缘逐渐流淌；从而克服了会出现水汽凝集成水滴，掉落到盘子中，水滴会冲淡速冻制品，使得速冻制品的汁水滴落到笼屉中，影响了速冻制品的口感，减少了速冻制品的营养的技术问题。