一种刺梨泡腾片及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN202011047405.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112167496A | 公开（公告）日 | 2021-01-05 |
| 申请公布号 | CN112167496A | 申请公布日 | 2021-01-05 |
| 分类号 | A23L2/395;A23L2/40 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 任琨;敖焕平;安家静;高宁宁;曹乾隆 | 申请（专利权）人 | 贵州宏财聚农投资有限责任公司 |
| 代理机构 | 北京轻创知识产权代理有限公司 | 代理人 | 贵州宏财聚农投资有限责任公司 |
| 地址 | 553537 贵州省六盘水市盘州市两河街道刺梨产研中心 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明属于保健食品技术领域，具体的，本发明提供了一种刺梨泡腾片及其制备方法。其中，刺梨泡腾片，以质量分数计，包括以下组分：刺梨精粉10‑40％，泡腾剂85‑60％，甜味剂1‑3％，润滑剂1‑3％，粘合剂1‑3％，色素0.01‑0.1％。本发明还公开了上述刺梨泡腾片的制备方法。本发明提供的刺梨泡腾片与现有的刺梨果汁饮料相比具有质量显著减轻，体积显著变小，携带方便；风味好，速溶性好，应用范围广，饮用方便；易于保持卫生；包装简易，运输方便，而且将液体刺梨果汁饮料与泡腾形式结合开发固体饮料，不仅可以充分利用饮料中的营养成分，而且也为市场提供一种绿色便捷的固体饮料。 |
