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鱼肉鱼刺分离装置

基本信息

申请号 CN201210298859.6 申请日 -
公开（公告）号 CN102986818B 公开（公告）日 2014-10-22
申请公布号 CN102986818B 申请公布日 2014-10-22
分类号 A22C25/16(2006.01)I 分类 屠宰；肉品处理；家禽或鱼的加工;
发明人 刘建明 申请（专利权）人 常州市天水食品有限公司
代理机构 常州市江海阳光知识产权代理有限公司 代理人 翁坚刚
地址 213000 江苏省常州市武进区湖塘三勤高效农业产业园
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种鱼肉鱼刺分离装置，包括机架和均设置在机架上的驱动装置、传动机构、采肉装置、挤压装置、进料装置和出料装置。其要点是：还包括鱼皮剥离装置。采肉装置包括轴线均沿前后向设置的连接盘和从前方固定连接在连接盘上的主筒体。主筒体整体呈圆柱壳状的筒体。主筒体的筒壁上均匀分布有贯穿其筒壁的孔径为1毫米至8毫米的采肉孔。相邻采肉孔的边缘之间的距离为2至20毫米。由传动机构将动力由驱动装置分别传至采肉装置和挤压装置，通过相互间的挤压采集鱼肉。鱼皮剥离装置位于采肉装置的主筒体的右侧，将剩下的鱼皮和鱼刺将主筒体上剥离下来。