浓香菜籽油冷炼工艺方法
基本信息
| 申请号 | CN201410030547.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN103756784A | 公开（公告）日 | 2014-04-30 |
| 申请公布号 | CN103756784A | 申请公布日 | 2014-04-30 |
| 分类号 | C11B3/00(2006.01)I;C11B1/04(2006.01)I;C11B1/06(2006.01)I | 分类 | 动物或植物油、脂、脂肪物质或蜡；由此制取的脂肪酸；洗涤剂；蜡烛; |
| 发明人 | 程业笛;吴章全;王杰伟;惠泽义;葛泽敏;张国云;石钢;易容全;王飞;成冬 | 申请（专利权）人 | 贵州康星油脂（集团）有限公司 |
| 代理机构 | 云南派特律师事务所 | 代理人 | 张玺 |
| 地址 | 551899 贵州省毕节地区金沙县城关镇外寨村 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种冷滤工艺技术处理浓香毛菜油水杂的方法，采用将压榨所得毛菜油加水冷冻结晶、分段多级过滤除水除杂的方法，包括：（1）精选油菜籽，去水去杂，（2）通过轧胚机进行轧胚，（3）通过滚筒炒籽机进行火炒，（4）压榨得到浓香毛油，（5）澄油箱去大杂，（6）初级过滤，（7）加水冷冻结晶，（8）叶片中过滤，（9）压力精过滤，（10）灌装，本发明所述方法不添加酸碱等任何化学成分，同时最大程保留了菜籽油固有香味、维生素、植物甾醇等人体必须的营养成分，符合绿色加工要求，并保障了食品安全性。 |
