一种具有方便肉制品揉制与整理的台式混料装置
基本信息
| 申请号 | CN201320866602.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN203692343U | 公开（公告）日 | 2014-07-09 |
| 申请公布号 | CN203692343U | 申请公布日 | 2014-07-09 |
| 分类号 | A22C5/00(2006.01)I;A22C9/00(2006.01)I | 分类 | 屠宰；肉品处理；家禽或鱼的加工; |
| 发明人 | 晏廷磊 | 申请（专利权）人 | 昆明纪元星食品股份有限公司 |
| 代理机构 | 昆明知道专利事务所（特殊普通合伙企业） | 代理人 | 姜开侠 |
| 地址 | 650200 云南省昆明市官渡区大板桥镇西冲村（昆明国际印刷包装城） | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型公开了一种具有方便肉制品揉制与整理的台式混料装置，包括台架和操作台，所述的操作台设置于台架上，所述的操作台包括揉制槽（1）和物料平台（3），所述的揉制槽（1）设置于物料平台（3）底部，所述的物料平台（3）外缘设置防溢堰（4）。本实用新型采用下沉式过渡揉制槽面结构，上缘为矩形物料平台结构，外周设置带圆弧形倒角的防溢堰，在混料及揉腌压制过程中，防止混液外流；底部与过渡槽之坡形过渡相接呈矩形，混料在揉制槽内按照标准化配料、揉制完成后，即可进入下工序加工。本实用新型结构紧凑、外形美观、操作简便、易于保养、安全卫生，有效减轻职工的劳动强度，提高了工作效率，并可防止物料泼洒，易于清理。 |
