一种有利于食材保鲜与醒发的高效恒温冷藏装置

基本信息

申请号 CN201320866526.9 申请日 -
公开(公告)号 CN203654819U 公开(公告)日 2014-06-18
申请公布号 CN203654819U 申请公布日 2014-06-18
分类号 E04H5/10(2006.01)I 分类 建筑物;
发明人 晏廷磊 申请(专利权)人 昆明纪元星食品股份有限公司
代理机构 昆明知道专利事务所(特殊普通合伙企业) 代理人 姜开侠
地址 650200 云南省昆明市官渡区大板桥镇西冲村(昆明国际印刷包装城)
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型公开了一种有利于食材保鲜与醒发的高效恒温冷藏装置,包括库基、库墙及库顶,所述的库基四周设置库墙,库墙顶部设置库顶,三者之间密封保温连接,所述的库基为多层复合结构,自下而上依次设置均温层、隔湿层和保温层;所述的库墙自墙外向墙内依次设置墙体、保温层、隔湿层和面层;所述的库顶自下而上依次设置面层、隔湿层、顶板和保温层;所述的库基上面均布设置物料床。本实用新型围护结构之基础、墙体到顶板均为复合保温结构,既达到了围护结构均衡地温、保温隔湿目的,更使得冷库内的整体温度更容易达到均衡的目的。本实用新型不仅具有良好的隔热保温效果,更有利于节约能源,尤其适合于发酵性食材的醒发与制品的保鲜。