一组特殊膳食蛋白质
基本信息
| 申请号 | CN201910923822.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN110746494A | 公开（公告）日 | 2020-02-04 |
| 申请公布号 | CN110746494A | 申请公布日 | 2020-02-04 |
| 分类号 | C07K14/00;C12N15/70;C12N15/75;C12N15/81;C12N15/80;C12N15/90;A23L33/17;A61K38/16;A61P19/06;C12R1/19;C12R1/10;C12R1/84;C12R1/885 | 分类 | 有机化学〔2〕; |
| 发明人 | 刘海峰;刘艳红;宋保平;李春艳 | 申请（专利权）人 | 深圳市诺维健生物技术有限责任公司 |
| 代理机构 | 武汉科皓知识产权代理事务所（特殊普通合伙） | 代理人 | 彭劲松 |
| 地址 | 518118 广东省深圳市坪山区龙田街道竹坑社区兰景中路16号国富文化创意产业厂区厂房A501 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一组特殊膳食蛋白质。属于苯丙酮尿症饮食疗法领域。所述蛋白质是通过对天然表达量高的蛋白质进行人工设计优化，降低苯丙氨酸含量，同时提高LNAA的含量，通过基因工程菌改造和生产工艺优化，得到的蛋白粉纯度高，口感佳，喂食苯丙酮尿症模型鼠，可有效的控制苯丙酮尿症模型鼠的血液中的苯丙氨酸含量，因此，其适合苯丙酮尿症的饮食治疗。按照本发明制备重组无/低苯丙氨酸的蛋白粉的生产成本可降低至普通蛋白制品的价格，有巨大的实际应用价值和广阔的市场前景。 |
