一组特殊膳食蛋白质
基本信息
| 申请号 | CN202110636195.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113278053A | 公开（公告）日 | 2021-08-20 |
| 申请公布号 | CN113278053A | 申请公布日 | 2021-08-20 |
| 分类号 | C07K14/00（2006.01）I;C12N15/11（2006.01）I;C12P21/02（2006.01）I;A23L33/195（2016.01）I;A61K38/16（2006.01）I;A61P3/00（2006.01）I | 分类 | 有机化学〔2〕; |
| 发明人 | 刘海峰;刘艳红;宋保平;李春艳 | 申请（专利权）人 | 深圳市诺维健生物技术有限责任公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 518118广东省深圳市坪山区龙田街道竹坑社区兰景中路16号国富文化创意产业厂区厂房A501 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一组特殊膳食蛋白质。属于苯丙酮尿症饮食疗法领域。所述蛋白质是通过对天然表达量高的蛋白质进行人工设计优化，降低苯丙氨酸含量，同时提高LNAA的含量，通过基因工程菌改造和生产工艺优化，得到的蛋白粉纯度高，口感佳，喂食苯丙酮尿症模型鼠，可有效的控制苯丙酮尿症模型鼠的血液中的苯丙氨酸含量，因此，其适合苯丙酮尿症的饮食治疗。按照本发明制备重组无/低苯丙氨酸的蛋白粉的生产成本可降低至普通蛋白制品的价格，有巨大的实际应用价值和广阔的市场前景。 |
