一种具有恒定保湿功能的纳豆发酵槽
基本信息
| 申请号 | CN201821871168.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN209162025U | 公开（公告）日 | 2019-07-26 |
| 申请公布号 | CN209162025U | 申请公布日 | 2019-07-26 |
| 分类号 | C12M1/00（2006.01）I; A23L11/00（2016.01）I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 程绍国 | 申请（专利权）人 | 天津金汇药业集团有限公司 |
| 代理机构 | 天津英扬昊睿专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 天津金汇药业集团有限公司 |
| 地址 | 300000 天津市西青区杨柳青柳霞路98号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 一种具有恒定保湿功能的纳豆发酵槽，其特征在于包括支撑架、发酵槽、发酵槽盖、把手、底部加水装置，支撑架顶部设有发酵槽，发酵槽上设有发酵槽盖，发酵槽盖与发酵槽严密配合，发酵槽盖顶部设有把手，发酵槽内部设有底部加水装置，底部加水装置又包括加水口、竖管、横管、支管、渗水孔，加水口截面呈漏斗形，加水口底部与竖管顶部联通，竖管底部与横管联通，横管两侧对称设有支管，支管上侧设有渗水孔。本实用新型的优点在于：可以保证纳豆发酵过程中湿度处于合适范围并保持恒定，避免了传统的仅由上侧加水，水分在向下渗透的过程中会出现蒸发损耗，导致纳豆发酵湿度不合理，始终处于上侧湿度大、下侧湿度小的现象，保证了纳豆发酵的质量。 |
