一种冷面浓缩汁的制备方法
基本信息
| 申请号 | CN202010763891.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN111820393A | 公开（公告）日 | 2020-10-27 |
| 申请公布号 | CN111820393A | 申请公布日 | 2020-10-27 |
| 分类号 | A23L27/00(2016.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 袁坤 | 申请（专利权）人 | 北京七八企业管理有限公司 |
| 代理机构 | 北京众元弘策知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 北京七八企业管理有限公司 |
| 地址 | 100097北京市海淀区远大园二区甲1号一层002号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种冷面浓缩汁的制备方法，步骤包括：取鲜柠檬制备60～80重量份柠檬水；取大葱、洋葱、生姜、蒜米制备50～60重量份调味混合汁；取黄瓜制备110～130重量份黄瓜汁；取白糖1100～1200重量份、纯净水350～450重量份加热熬制成糖浆，并充分冷却；将所述柠檬水、调味混合汁、黄瓜汁，连同140～160重量份苹果浓缩汁、90～110重量份雪碧原浆、120～140重量份精盐、190～240重量份醋精混合，并加入冷却后的糖浆，再混合搅拌均匀，即得冷面浓缩汁。 |
