一种茭白的腌渍方法
基本信息
| 申请号 | CN201610537658.5 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN107549723A | 公开（公告）日 | 2018-01-09 |
| 申请公布号 | CN107549723A | 申请公布日 | 2018-01-09 |
| 分类号 | A23L19/20(2016.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 杨桂华 | 申请（专利权）人 | 汨罗市隐居山生态农副产品专业合作社 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 414400 湖南省岳阳市汨罗市弼时镇西影村08号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种茭白的腌制方法，包括以下步骤：1)原材料粗处理；2)原材料精处理：3)腌制；4)贮藏；5)制成品。本发明加工方法简单，整个加工过程不使用任何添加剂，不仅保留了茭白的营养成份，而且克服了新鲜茭白不能长时间贮藏的问题，大大提高了茭白种植的市场价值，为茭白种植的大范围推广提供了有力的保障。 |
