一种米酒生成用控温式发酵装置
基本信息
| 申请号 | CN201821887278.5 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN209098638U | 公开（公告）日 | 2019-07-12 |
| 申请公布号 | CN209098638U | 申请公布日 | 2019-07-12 |
| 分类号 | C12G3/022 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 冷舒联;王丹 | 申请（专利权）人 | 江西帝缘食品有限公司 |
| 代理机构 | 南昌大牛专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 江西帝缘食品有限公司 |
| 地址 | 330000 江西省宜春市上高县工业园 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型公开了一种米酒生成用控温式发酵装置，包括外壳，所述外壳的前表面固定安装有控制器，且外壳的上表面嵌入设置有酿造箱，所述酿造箱的一侧固定连接有排气筒，且酿造箱的另一侧固定连接有进料口，所述酿造箱的上表面嵌入安装有电机，所述酿造箱的外表面套接设置有隔热垫，所述隔热垫设置于外壳的内部。该装置结构设计合理，与传统的米酒发酵相比，通过电磁线圈加热，不仅能够使米酒受热均匀，而且能够起到节能降耗作用，通过温度传感器和控制器，可以控制该装置内部温度保持恒定，通过设置隔热垫和隔热填充物，能够起到很好的保温效果，通过设置排气筒和活塞、弹簧，能够自动控制酿造箱内部的气压排出。 |
