一种用于蓑衣米酒制造的发酵室
基本信息
| 申请号 | CN201821887311.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN209210769U | 公开（公告）日 | 2019-08-06 |
| 申请公布号 | CN209210769U | 申请公布日 | 2019-08-06 |
| 分类号 | C12G3/022 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 冷舒联;王丹 | 申请（专利权）人 | 江西帝缘食品有限公司 |
| 代理机构 | 南昌大牛专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 江西帝缘食品有限公司 |
| 地址 | 330000 江西省宜春市上高县工业园 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型公开了一种用于蓑衣米酒制造的发酵室，涉及蓑衣米酒制造技术领域，包括底座，换气桶的后侧设有进水桶，发酵箱的外侧设有冷却箱，冷却箱的上端设有循环水箱，发酵箱的左侧设有冷水箱，进风孔的外侧安装有防尘盖，冷却箱的右侧设有换气扇，换气扇的外侧设有通风盖，发酵箱的左侧设有电机，电机的右端安装有加温棒。本实用新型设计新颖，结构简单，使用方便，电机旋转带动加温棒在发酵箱内进行搅拌，加温棒可升高发酵箱内的温度，搅拌时可使得糯米、水、酒曲之间的混合更加充分，加温棒的两端分别抵触于发酵箱的两端内侧壁上，使得发酵物之间受热更加均匀；冷水可以在循环水箱中实现循环。 |
