一种经过脱菌除污的洁净蛋的加工方法
基本信息
| 申请号 | CN202011045868.5 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112154940A | 公开（公告）日 | 2021-01-01 |
| 申请公布号 | CN112154940A | 申请公布日 | 2021-01-01 |
| 分类号 | A01K43/00(2006.01)I | 分类 | 农业；林业；畜牧业；狩猎；诱捕；捕鱼; |
| 发明人 | 王卫;赵志平;白婷;张佳敏;陈林 | 申请（专利权）人 | 西昌华宁农牧科技有限公司 |
| 代理机构 | 成都瑞创华盛知识产权代理事务所（特殊普通合伙） | 代理人 | 邓瑞 |
| 地址 | 610000四川省成都市外东十陵镇 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供一种经过脱菌除污的洁净蛋的加工方法，涉及农畜产品加工技术领域，包括有如下步骤：S1、禽蛋挑选：养殖场生产的禽蛋，经过输送网带输送到脱菌除污处理间，在输送带上将破蛋、残次蛋剔除，S2、脱菌除污：禽蛋在脱菌除污时，通过旋转式热风高速吹拂禽蛋表面，对禽蛋进行脱菌消毒，也对蛋壳表面污物和粉尘脱除。本发明，在脱菌除污时，对禽蛋的蛋白质不会带来变性、轻微凝固等影响，快速旋转气流经过对蛋壳上表面，对附着的污物和粉尘的“切割”脱除率达95％以上，脱除的污物和粉尘借助自身重力下降掉落入装置下端的出口，不会对环境造成影响，具有除菌效果好，污物及粉尘个脱除率高，无化学残留，对禽蛋品质特性无影响等优点。 |
